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时间:2024-05-18 13:16:12 来源:网络整理编辑:时尚
摘要: 当人们谈起智利的葡萄酒时,产区总是屈居于种类之后。如今,智利的葡萄酒破费商正在自动改善这一境况,向众人揭示他们的明星产区。
对于产酒大国来说,产区的对于智利声誉致使会逾越国家,好比法国的不可不知波尔多(Bordeaux)以及勃艮第(Burgundy),意大利的产区托斯卡纳(Tuscany)等等。可是对于智利,若工具是不可不知智利,那又是产区另一番天气了,良多人谈起智利葡萄酒时,对于智利首先说到的不可不知都是其种类,而葡萄酒的产区产区则位居其后。不外,智利的破费商们也意见到了这一下场,因此他们正在自动向天下张扬智利的明星产区。下面就让咱们来看看智利葡萄酒产区中的“排头兵”。
图片源头:Vinedo Chadwick
1. 卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)
卡萨布兰卡谷是智利新晋的葡萄酒产区,从上世纪80年月才开始种植葡萄,而后快捷提升为优异产区。智利大部份地域都颇为紧张,不太适宜那些在凉爽天气下能耐奋起光华的葡萄种类。卡萨布兰卡却是个破例,由于临近安定洋,受秘鲁暖流的强烈影响,当地天气颇为凉爽;再加之此地土壤多为贫瘠的粘土以及砂石,因此成为了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)以及长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄的事实妨碍地,其葡萄酒在品质上致使可媲美卢瓦尔河谷(Loire Valley)以及马尔堡(Marlborough)的同类酒款。
2. 卡恰布谷 (Cachapoal Valley)&空加瓜谷(Colchagua Valley)
卡恰布谷以及空加瓜谷均为中间山谷(Central Valley)的子产区,后者还曾经被《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)杂志评为“年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)”。卡恰布谷以种植红葡萄种类为主,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植面积最广。该产区排汇了良多法国的葡萄酒投资商,良多来自波尔多、卢瓦尔河以及阿尔萨斯(Alsace)的驰名葡萄酒家族都与当地酒商建树了相助关连,致使直接建起酒厂。空加瓜谷属于地中海天气,阳光短缺,土壤多聚积物,矿物资含量丰硕。该产区以其优异的赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)以及马尔贝克(Malbec)著称。
3. 迈坡谷(Maipo Valley)
16世纪40年月,人们在迈坡谷种下了智利第一株葡萄树,开启了智利的酿酒史。从地舆位置、声誉以及历史积淀来看,该地可称为智利最紧张的产区。迈坡谷有“南美波尔多”的美誉,破费智利最乐成的进口葡萄酒。产区内最优异的葡萄酒来自阿特·迈坡(Alto Maipo)座落在安第斯山(Andes)脚下的葡萄园,赤霞珠以及佳美娜在这里也很受招待。由于产区内的天气、海拔以及土壤的多样,该地同样也是优异西拉、霞多丽以及长相思的产地。
4. 库里科谷(Curico Valley)
库里科谷同样属于中间山谷的子产区,葡萄种类颇为多样,绝大部份主要的葡萄种类在该地都有种植,其中,赤霞珠、霞多丽以及长相思是最主要的三个种类。该产区也属地中海天气,与该地北部的葡萄园比照,其东部的葡萄园更挨近安第斯山,天气愈加凉爽,且因其更肥沃的石灰岩土壤,东部葡萄园的产量也更高。与其余走高端道路的明星产区差距,库里科谷斲丧的葡萄酒果味短缺,适宜同样艰深饮用。(文/E妹妹a)
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